Situation géographique

De par sa situation géographique, exposé plein sud, et ses sols calcaires, le coteau de Clermont-Dessous qui domine la rive droite de la Garonne en pays de Serres offre un terroir exceptionnel à la production de fruits savoureux.

Production

 Notre exploitation fruitière, Bulles de Poire^®, exclusivement plantée de poiriers, travaille ce fruit depuis plusieurs générations. L’entreprise a su s’adapter aux différentes évolutions de la modernisation tout en restant vigilante au respect de la qualité de ce fruit si fragile; autant dans les domaines de la cueillette toujours en caissette bois que dans le conditionnement grâce à une calibreuse très douce mais aussi une grande vigilance lors du stockage.

Notre système de production respectueux et raisonnable nous permet de bénéficier de l’aide primordiale des insectes auxiliaires de nos vergers grâce à un enherbement naturel propice à leurs développement  » tout n’est que question d’équilibre « .